Nôž Dellinger Butcher Poplar

Určený na krájanie a porcovanie mäsa

Čepeľ z húževnatej ocele D2

Elegantná rukoväť zo stabilizovaného dreva topoľa

Nôž je perfektným spoločníkom na porcovanie a krájanie mäsa, oddelovanie mäsa od kostí a sťahovanie kože. Jeho čepeľ je vyrobená z kvalitnej ocele D2 a disponuje tvrdosťou Rockwell 59-60 HRC. Elegantne spracovaná rukoväť pozostáva zo stabilizovaného nádorového dreva topoľa. Oceľ zaručuje, že nôž má trvácne ostrie, elegantný dizajn a spoľahlivosť pri každom použití. 

Parametre produktu: 

Materiál čepele: oceľ D2

Materiál rukoväte: stabilizované nádorovédrevo topoľa

Tvrdosť: Rockwell 59-60 HRC

Celková dĺžka: 300 mm

Dĺžka ostria: 175 mm

Dĺžka rukoväte: 130 mm

Hrúbka čepele: 4,1 mm

Hmotnosť: 300 g

Odporúčané brúsenie: diamantové a vodné brúsne kamene

Puzdro: kožené 

Určenie na: krájanie a porcovanie mäsa, oddelovanie mäsa od kostí, sťahovanie kože